Texas Sheet Cake Bites
Entdecken Sie unsere köstlichen Texas Sheet Cake Bites! Diese kleinen kuchen rezepte sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Die saftigen Schokokuchen mit cremiger Glasur sind einfach unwiderstehlich. Ob für Partys, Familientreffen oder als süße Überraschung zwischendurch - diese Mini-Kuchen vom Blech werden garantiert begeistern. Probieren Sie diese leckeren kuchen rezepte aus und zaubern Sie im Handumdrehen ein Stückchen Texas in Ihre Küche!
Servings: 48
Ingredients
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 400 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 230 g Butter
- 60 g Kakaopulver
- 240 ml kochendes Wasser
- 120 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1 TL Natron
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für die Glasur:
- 115 g Butter
- 60 g Kakaopulver
- 80 ml Milch
- 500 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech (ca. 38x25 cm) mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- In einem Topf Butter, Kakao und kochendes Wasser erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen.
- Die heiße Schokoladenmischung zur Mehlmischung geben und gut verrühren.
- Buttermilch, Eier, Natron und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf das vorbereitete Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Für die Glasur: Butter, Kakao und Milch in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Vom Herd nehmen und Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz einrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
- Die noch warme Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen.
- Kuchen vollständig abkühlen lassen, dann in kleine Quadrate (ca. 4x4 cm) schneiden.