Mini Ananas Käsekuchen ohne Backen
Diese erfrischenden Mini Ananas Käsekuchen ohne Backen sind perfekt für jede Feier! Schnell und einfach zubereitet, überzeugen sie mit tropischem Flair und cremigem Geschmack.
Servings: 6 Portionen
Ingredients
Für den Boden
- 200 g Butterkekse, zerbröselt
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 300 g Frischkäse
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 200 g Ananasstücke, fein gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration
- Frische Ananasstücke
- Minzblätter (optional)
Instructions
Für den Boden
- Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig in kleine Dessertgläser oder Förmchen drücken und kaltstellen.
Für die Füllung
- Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren.
- Die gehackten Ananasstücke unterheben.
- Die Creme gleichmäßig auf den vorbereiteten Böden verteilen und mindestens 2 Stunden kühlen.
Für die Dekoration
- Mit frischen Ananasstücken und optional Minzblättern dekorieren.
- Servieren und genießen!