Köstlicher Hähnchensalat mit Trauben und Walnüssen
Dieser köstliche Hähnchensalat mit Trauben und Walnüssen ist das perfekte schnelle und einfache Mittagessen. Der cremige Salat kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit süßen Trauben und knackigen Walnüssen zu einem erfrischenden Gericht. Mit diesem leckeren Hähnchensalat-Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine sommerliche Mahlzeit.
Servings: 4
Ingredients
- 500 g gekochtes Hähnchenfleisch gewürfelt
- 150 g rote Trauben halbiert
- 80 g Walnüsse grob gehackt
- 2 Stangen Sellerie fein gewürfelt
- 1/4 rote Zwiebel fein gewürfelt
- 180 g Mayonnaise
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Estragon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchenfleisch, die halbierten Trauben, gehackten Walnüsse, Sellerie und Zwiebel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft und Estragon verrühren.
- Die Mayonnaise-Mischung über die Hähnchen-Trauben-Mischung geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und genießen!