Karamell-Apfel-Zimtschnecken
Köstliche Zimtschnecken mit saftigen Äpfeln und Karamellglasur – perfekt für gemütliche Frühstücke oder besondere Anlässe.
Servings: 12 Schnecken
Ingredients
Für den Teig
- 4 Tassen Mehl
- 1/3 Tasse Zucker
- 2 1/4 TL Trockenhefe
- 1/2 Tasse warme Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 2 Eier
Für die Füllung
- 2 große Äpfel, geschält und gewürfelt
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Butter, geschmolzen
Für die Glasur
- 1/2 Tasse Karamellsauce
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 2 EL Milch
Instructions
Teig zubereiten
- Hefe in der warmen Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Füllung vorbereiten
- Äpfel, braunen Zucker und Zimt vermischen.
- Den aufgegangenen Teig ausrollen, mit Butter bestreichen und die Füllung darauf verteilen.
Schnecken formen
- Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Schnecken in eine gefettete Auflaufform legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Backen und Glasieren
- Die Schnecken bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 25 Minuten backen.
- Für die Glasur Karamellsauce, Puderzucker und Milch verrühren und die warmen Schnecken damit überziehen.