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Berlin Currywurst Rezept
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Berlin Currywurst Rezept

Authentisches Rezept für Berliner Currywurst mit hausgemachter Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Kategorie: Abendessen
Küche: Deutsch
Stichwort: Auflauf Rezept, currywurst rezept, deutsche Rezepte, schnelles Abendessen
Servings: 4 Portionen
Author: Emma

Ingredients

  • 4 Bratwürste
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Tomatenketchup
  • 2 EL Worcestersauce
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
  2. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Tomatenketchup, Worcestersauce, Currypulver, Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Sauce über die Bratwürste geben und servieren.

Notes

Servieren Sie die Currywurst mit Pommes oder frischem Brot. Für mehr Würze zusätzlich Currypulver darüberstreuen.