Bang Bang Chicken Spieße
Ein würziges und leckeres Rezept für Hähnchenspieße mit cremiger Bang Bang Sauce. Perfekt für den Grillabend oder ein schnelles Abendessen.
Servings: 4 Portionen
Ingredients
Für die Marinade
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Bang Bang Sauce
- 100g Mayonnaise
- 2 EL süße Chilisauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sriracha (optional)
Instructions
Für die Hähnchenspieße
- Die Hähnchenwürfel in einer Schüssel mit Sojasauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Die marinierten Hähnchenwürfel auf Holzspieße stecken.
- Die Spieße auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne von allen Seiten anbraten, bis sie durchgegart sind (ca. 10-12 Minuten).
Für die Bang Bang Sauce
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Die Sauce nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
- Die fertigen Hähnchenspieße mit der Bang Bang Sauce beträufeln oder zum Dippen servieren.
- Nach Wunsch mit gehacktem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.