Inhaltsverzeichnis
- Einführung in die Schokoladen-Karamell-Fantasia
- Warum dieses Rezept perfekt für Schokoladenliebhaber ist
- Tipps zur Zubereitung
- Servierideen für ein unvergessliches Dessert
- Variationen für dieses Auflauf Rezept
- Häufige Fragen zur Schokoladen-Karamell-Fantasia
Key Takeaways
- Einfaches und schnelles Rezept für einen schokoladigen Nachtisch.
- Perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.
- Vielseitig anpassbar mit unterschiedlichen Variationen.

Einführung in die Schokoladen-Karamell-Fantasia
Willkommen bei Emma Rezepte! Dieses Rezept ist ein Highlight für alle, die sich nach einem köstlichen Dessert sehnen. Die Kombination aus intensiver Schokolade und samtigem Karamell macht diesen Auflauf zu einem besonderen Genussmoment. Bei Emma Rezepte (emmarezepte.com) dreht sich alles um einfache und unwiderstehliche Rezepte – und dieses hier gehört definitiv dazu!
Warum dieses Rezept perfekt für Schokoladenliebhaber ist

Dieses Auflauf Rezept vereint alles, was man sich von einem Nachtisch wünschen kann: es ist klebrig, schokoladig und einfach zuzubereiten. Egal ob für einen besonderen Anlass oder einen gemütlichen Abend zu Hause – dieser Schokoladen-Karamell-Traum ist die perfekte Wahl.
Tipps zur Zubereitung
Für die perfekte Konsistenz empfehlen wir, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden. Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen leicht abkühlen, damit die Karamellsauce beim Servieren nicht zu flüssig ist. Ein Löffel Vanilleeis ergänzt den warmen Schokoladenkuchen ideal!
Servierideen für ein unvergessliches Dessert

Servieren Sie die Schokoladen-Karamell-Fantasia direkt aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Spritzer frischer Sahne. Für besondere Anlässe können Sie den Nachtisch mit frischen Beeren garnieren, um eine zusätzliche Geschmackskomponente zu schaffen.
Variationen für dieses Auflauf Rezept

Experimentieren Sie mit verschiedenen Karamellsaucen oder fügen Sie gehackte Nüsse hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten. Dieses Auflauf Rezept kann auch mit weißer Schokolade oder gesalzenem Karamell angepasst werden, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Häufige Fragen zur Schokoladen-Karamell-Fantasia
Frage: Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, der Auflauf kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Backen Sie ihn jedoch frisch, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.

Schokoladen-Karamell-Fantasia
Ingredients
- 200g Zartbitterschokolade, gehackt
- 150g Butter
- 200g brauner Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Karamellsauce
- 1 Prise Salz
- Vanilleeis zum Servieren (optional)
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Zucker unter die Schokoladenmasse rühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- Die Hälfte des Teigs in die Backform geben, Karamellsauce darauf verteilen und den restlichen Teig darübergeben.
- Für ca. 25–30 Minuten backen, bis der Teig an den Rändern fest, in der Mitte jedoch noch leicht klebrig ist.
- Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.