Inhaltsverzeichnis
- Einführung: Warum Schokoladen-Haselnuss-Muffins unwiderstehlich sind
- Das Geheimnis eines weichen Kerns
- Tipps und Tricks für perfekte Muffins
- Warum dieses Rezept von Emma Rezepte besonders ist
- Serviervorschläge und Variationen
- Die Vorteile von selbstgemachten Muffins
Wichtige Erkenntnisse
- Schokoladen-Haselnuss-Muffins mit weichem Kern sind ein unwiderstehliches Highlight.
- Hochwertige Zutaten und Emmas Tipps garantieren perfekte Ergebnisse.
- Dieses Rezept ist einfach, schnell und bietet viele Variationsmöglichkeiten.

Einführung: Warum Schokoladen-Haselnuss-Muffins unwiderstehlich sind
Schokoladen-Haselnuss-Muffins sind die perfekte Kombination aus saftiger Textur und reichhaltigem Geschmack. Mit ihrem weichen Kern und dem aromatischen Haselnussgeschmack sind sie ein Highlight für jede Kaffeetafel. Dieses Rezept von Emma auf ihrer Website Emma Rezepte bringt dir den vollen Genuss direkt in deine Küche.
Das Geheimnis eines weichen Kerns

Der weiche Kern dieser Muffins ist das Ergebnis einer besonderen Backtechnik, die in diesem Rezept perfekt erklärt wird. Durch die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade wird der Kern wunderbar cremig und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Tipps und Tricks für perfekte Muffins
Damit deine Muffins nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend sind, gibt Emma auf ihrer Website hilfreiche Tipps. Zum Beispiel: Die Schokolade sollte nicht zu heiß sein, wenn sie mit den Eiern vermischt wird, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Diese Muffins gelingen garantiert!
Warum dieses Rezept von Emma Rezepte besonders ist

Emma kombiniert in ihren Rezepten traditionelle Backkunst mit modernen Einflüssen. Ihr Rezept für Schokoladen-Haselnuss-Muffins hebt sich durch die einfache Zubereitung und die hochwertigen Zutaten ab. Schau dir das Rezept auf Emma Rezepte an und lass dich inspirieren!
Serviervorschläge und Variationen

Serviere diese Muffins mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Beeren für ein besonderes Dessert. Für Variationen kannst du weiße Schokolade oder gehackte Nüsse hinzufügen. Emma gibt auf ihrer Website weitere kreative Ideen, wie du das Rezept anpassen kannst.
Die Vorteile von selbstgemachten Muffins
Selbstgemachte Muffins sind nicht nur günstiger als gekaufte, sondern du kannst auch die Zutaten an deine Vorlieben anpassen. Mit diesem Rezept kannst du auf künstliche Zusätze verzichten und dich auf natürliche, hochwertige Zutaten konzentrieren. Emma zeigt dir, wie einfach das geht!

Schokoladen-Haselnuss-Muffins mit weichem Kern
Ingredients
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Haselnüsse, gemahlen
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
- Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladenmasse langsam unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
- Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und ca. 15-20 Minuten backen.
- Die Muffins etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.