Inhaltsverzeichnis
- Warum diese Schinken-Bohnen-Suppe perfekt für kalte Tage ist
- Eine Suppe für die ganze Familie
- Gesund und herzhaft – Die Vorteile von Bohnen
- Schnelle und einfache Zubereitung
- Variationsmöglichkeiten für deine Schinken-Bohnen-Suppe
- Serviervorschläge und Tipps
Key Takeaways
Diese Schinken-Bohnen-Suppe ist perfekt für kalte Tage, einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie. Sie liefert sättigende Ballaststoffe und Proteine aus Bohnen und lässt sich nach Belieben variieren. Eine gesunde, herzhafte Suppe, die dir Wärme und Energie spendet.
Warum diese Schinken-Bohnen-Suppe perfekt für kalte Tage ist
Es gibt kaum etwas Besseres, als eine warme Schüssel Schinken-Bohnen-Suppe an einem kalten Wintertag zu genießen. Diese Suppe ist nicht nur sättigend, sondern auch vollgepackt mit nahrhaften Zutaten wie Bohnen, Schinken und Gemüse. Emma von Emma Rezepte hat ein Rezept entwickelt, das einfach zuzubereiten ist und den perfekten Geschmack für die kühleren Monate liefert. Die Schinken-Bohnen-Suppe vereint herzhafte Aromen und sorgt für wohlige Wärme, die lange anhält.
Eine Suppe für die ganze Familie
Dieses Rezept ist ideal für Familienessen. Die Kombination aus zarten Bohnen und herzhaftem Schinken sorgt dafür, dass diese Suppe sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern gut ankommt. Und das Beste? Du kannst sie in großen Mengen vorbereiten und hast immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand.
Gesund und herzhaft – Die Vorteile von Bohnen
Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Proteine, was sie zu einem wichtigen Bestandteil dieser Suppe macht. Sie helfen nicht nur dabei, dich länger satt zu halten, sondern sind auch gut für deine Verdauung. In Kombination mit dem Schinken wird diese Suppe zu einer vollwertigen Mahlzeit, die dich mit Energie versorgt.
Schnelle und einfache Zubereitung
Eines der besten Dinge an dieser Schinken-Bohnen-Suppe ist, wie schnell und einfach sie zuzubereiten ist. Du benötigst nur wenige Zutaten, die in den meisten Haushalten vorhanden sind, und die Zubereitung dauert weniger als 15 Minuten. Dank Emmas Schritt-für-Schritt-Anleitung auf Emma Rezepte gelingt die Suppe jedem – egal, ob Kochanfänger oder Profi.
Variationsmöglichkeiten für deine Schinken-Bohnen-Suppe
Du möchtest deiner Schinken-Bohnen-Suppe eine persönliche Note verleihen? Kein Problem! Du kannst den Schinken durch geräucherten Speck ersetzen oder verschiedene Bohnensorten ausprobieren. Auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini passen hervorragend in diese Suppe. Lass deiner Kreativität freien Lauf und mach diese Suppe zu deinem ganz eigenen Rezept.
Serviervorschläge und Tipps
Am besten schmeckt die Schinken-Bohnen-Suppe mit frischem Brot oder knusprigen Croutons. Für noch mehr Geschmack kannst du etwas geriebenen Käse darüber streuen. Falls du Reste hast, keine Sorge – die Suppe lässt sich hervorragend einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen genauso gut.
Schinken-Bohnen-Suppe
Ingredients
- 200g gekochter Schinken, gewürfelt
- 500g weiße Bohnen, eingeweicht und abgetropft
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Den gewürfelten Schinken hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Die Bohnen, Hühnerbrühe und das Lorbeerblatt in den Topf geben. Aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren.
- Die Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
