Kuchen

Russischer Zupfkuchen – Schokoladiger Cheesecake

Russischer Zupfkuchen - Schokoladiger Cheesecake

Inhaltsverzeichnis

  • Warum der Russischer Zupfkuchen ein Klassiker ist
  • Die perfekte Kombination aus Schokolade und Käse
  • Tipps für den besten Russischen Zupfkuchen
  • Emma Rezepte: Ein Blog voller Inspiration
  • Variationen und kreative Ideen
  • Warum du dieses Rezept lieben wirst

Key Takeaways

  • Ein Klassiker der deutschen Küche: Russischer Zupfkuchen
  • Einfache Zubereitung mit klaren Anleitungen
  • Perfekte Harmonie aus Schokolade und Käse
  • Vielseitig und ideal für Variationen

Warum der Russischer Zupfkuchen ein Klassiker ist

Der Russischer Zupfkuchen ist ein echter Favorit unter den Kuchen Rezepten. Seine Kombination aus cremiger Käsefüllung und schokoladigem Teig macht ihn zu einem unvergleichlichen Genuss. Bei Emma Rezepte findest du viele Inspirationen für traditionelle und moderne Rezepte, aber dieser Klassiker hat einen besonderen Platz in unseren Herzen.

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Käse

Es gibt kaum etwas Besseres als die perfekte Harmonie zwischen der zarten Süße der Käsefüllung und dem intensiven Geschmack des Schokoladenteigs. Dieses Rezept bei Emma Rezepte ist genau darauf abgestimmt, dir diesen Genuss in deiner Küche zu ermöglichen. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und begeistert bei jedem Anlass.

Tipps für den besten Russischen Zupfkuchen

Damit dein Zupfkuchen perfekt gelingt, solltest du hochwertige Zutaten verwenden. Achte darauf, den Teig gleichmäßig in der Form zu verteilen und die Füllung glatt zu streichen. Bei Emma Rezepte empfehlen wir, den Kuchen mindestens einen Tag durchziehen zu lassen – so entfalten sich die Aromen optimal.

Emma Rezepte: Ein Blog voller Inspiration

Emma Rezepte ist dein Ort für kreative und einfache Rezeptideen. Egal, ob du nach schnellen Kuchen Rezepten oder raffinierten Hauptgerichten suchst, hier wirst du fündig. Unser Ziel ist es, dir die Freude am Backen und Kochen näherzubringen – mit klaren Anleitungen und köstlichen Ergebnissen.

Variationen und kreative Ideen

Der Russischer Zupfkuchen bietet sich perfekt für Variationen an. Probiere beispielsweise eine Version mit Marmorkuchen-Teig oder füge frische Früchte zur Füllung hinzu. Auf Emma Rezepte teilen wir regelmäßig neue Ideen, um Klassiker neu zu interpretieren.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Dieses Kuchen Rezept ist einfach und doch beeindruckend. Es verbindet Nostalgie mit modernem Komfort und passt zu jedem Anlass – von Familienfeiern bis zum gemütlichen Kaffeeklatsch. Dank der klaren Anleitung auf Emma Rezepte wird das Backen zum Vergnügen, selbst für Anfänger.

Russischer Zupfkuchen – Schokoladiger Cheesecake

Ein himmlischer russischer Zupfkuchen mit cremiger Käsefüllung und schokoladigem Teig – perfekt für jede Gelegenheit.
Prep Time30 minutes
Cook Time1 hour
Total Time1 hour 30 minutes
Kategorie: Kuchen
Küche: Deutsch
Stichwort: Kuchen Rezepte, russischer zupfkuchen, schokoladiger cheesecake
Servings: 12 Stücke
Author: Emma

Ingredients

Für den Teig

  • 200g Butter, weich
  • 200g Zucker
  • 2 Eier
  • 400g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50g Kakaopulver

Für die Füllung

  • 500g Quark
  • 200g Zucker
  • 3 Eier
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Instructions

Für den Teig

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Ein Drittel des Teigs für die Streusel zur Seite legen.

Für die Füllung

  1. Quark, Zucker, Eier, geschmolzene Butter und Puddingpulver glatt rühren.
  2. Die Masse auf den Boden auslegen.

Zusammensetzen

  1. Eine Springform einfetten und mit zwei Dritteln des Teigs auslegen, auch am Rand hochziehen.
  2. Die Quarkfüllung auf dem Teigboden verteilen.
  3. Das restliche Drittel des Teigs in Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen.
  4. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.