Inhaltsverzeichnis
- Warum dieser Kuchen etwas Besonderes ist
- Perfekt für jeden Anlass
- Die Geheimzutat: Rotwein
- Tipps für den perfekten Schokoladenkuchen
- Serviervorschläge und Variationen
- Über Emma Rezepte
Wichtige Erkenntnisse
Dieser Rotwein-Schokoladenkuchen ist eine einfache, aber elegante Dessertoption. Die Kombination aus Schokolade und Rotwein sorgt für ein intensives Aroma, und die einfache Zubereitung macht ihn perfekt für jeden Anlass. Mit diesen Tipps und Variationen können Sie den Kuchen individuell anpassen und genießen.

Warum dieser Kuchen etwas Besonderes ist
Der Rotwein-Schokoladenkuchen ist nicht nur ein weiteres Dessert, sondern eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus saftigem Schokoladenteig und einem dezenten Hauch von Rotwein hebt diesen Kuchen auf ein neues Level. Ob für eine Feier oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden, dieser Kuchen begeistert jeden.
Perfekt für jeden Anlass

Egal, ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein besonderes Sonntagsdessert – der Rotwein-Schokoladenkuchen passt immer. Mit seiner eleganten Optik und dem tiefen Schokoladengeschmack ist er ein Highlight auf jedem Tisch. Außerdem lässt er sich wunderbar vorbereiten, was ihn zum perfekten Begleiter für stressfreie Events macht.
Die Geheimzutat: Rotwein
Was diesen Kuchen wirklich einzigartig macht, ist die Zugabe von Rotwein. Der Wein sorgt nicht nur für ein unverwechselbares Aroma, sondern trägt auch dazu bei, den Kuchen besonders saftig zu machen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem raffinierten Geschmackserlebnis.
Tipps für den perfekten Schokoladenkuchen

Damit Ihr Rotwein-Schokoladenkuchen garantiert gelingt, beachten Sie diese Tipps: Verwenden Sie hochwertigen Kakao für einen intensiveren Geschmack und achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, damit er schön saftig bleibt. Ein Zahnstocher hilft, die perfekte Backzeit zu finden – er sollte sauber herauskommen, aber nicht trocken.
Serviervorschläge und Variationen

Servieren Sie den Rotwein-Schokoladenkuchen mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für das gewisse Extra. Alternativ können Sie den Kuchen mit frischen Beeren garnieren oder mit Puderzucker bestäuben. Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Rotwein durch Traubensaft.
Über Emma Rezepte
Emma Rezepte ist Ihre Anlaufstelle für kreative und leckere Rezepte, die garantiert gelingen. Auf Emma Rezepte finden Sie eine Vielzahl an Inspirationen für jeden Geschmack. Von klassischen Kuchen bis zu modernen Kreationen – hier ist für jeden etwas dabei.

Rotwein-Schokoladenkuchen
Ingredients
- 125 ml Rotwein
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
Instructions
- Backofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer Schüssel Rotwein, Zucker, Eier, Öl und Vanilleextrakt vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die flüssigen Zutaten rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.