Inhaltsverzeichnis
- Einleitung: Was macht diesen Hackbraten besonders?
- Die Inspiration hinter dem Rezept
- Tipps für den perfekten Hackbraten
- Serviervorschläge: So wird das Gericht zum Star
- Variationsmöglichkeiten: Individualisiere dein Rezept
- Notizen und praktische Tipps
Key Takeaways
- Saftiger Hackbraten mit Käse und aromatischem Gemüse
- Inspiriert vom klassischen Philly Cheesesteak
- Einfach anpassbar an verschiedene Geschmäcker und Diäten

Einleitung: Was macht diesen Hackbraten besonders?
Der Philly Cheesesteak Hackbraten ist mehr als nur ein gewöhnliches Hackfleischgericht. Mit seiner saftigen Konsistenz, den geschmolzenen Käseschichten und den aromatischen Zutaten wie Paprika und Champignons bringt er den Geschmack eines echten Philly Cheesesteak Sandwiches direkt auf deinen Teller. Dieses Rezept wurde von Emma für Emma Rezepte kreiert und garantiert einen besonderen Genussmoment für die ganze Familie.
Die Inspiration hinter dem Rezept

Emma ließ sich bei der Entwicklung dieses Rezepts von der amerikanischen Küche inspirieren. Der Philly Cheesesteak Hackbraten vereint die besten Aromen aus einem klassischen Sandwich und einem herzhaften Hackbraten. Ideal für alle, die neue Geschmackskombinationen ausprobieren möchten.
Tipps für den perfekten Hackbraten
Damit dein Hackbraten gelingt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden. Frisches Hackfleisch, knackige Paprika und würziger Käse sind das A und O. Achte darauf, die Masse gut zu vermengen, damit der Hackbraten nicht auseinanderfällt.
Serviervorschläge: So wird das Gericht zum Star

Serviere den Hackbraten mit cremiger Sauce und einer Beilage nach Wahl, wie Kartoffelpüree oder einem frischen Salat. Für ein besonders amerikanisches Flair passt auch Maiskolben oder Coleslaw hervorragend dazu.
Variationsmöglichkeiten: Individualisiere dein Rezept

Das Rezept lässt sich leicht an deine Vorlieben anpassen. Verwende beispielsweise Putenhackfleisch für eine leichtere Variante oder füge Jalapeños hinzu, wenn du es schärfer magst. Für eine vegetarische Version kannst du das Hackfleisch durch Linsen oder Sojagranulat ersetzen.
Notizen und praktische Tipps
Für eine Low-Carb-Variante ersetze die Semmelbrösel durch gemahlene Mandeln. Der Hackbraten kann auch gut vorbereitet und eingefroren werden – perfekt für stressige Tage!

Philly Cheesesteak Hackbraten
Ingredients
Für den Hackbraten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 100g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 2 Eier
- 50g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
- 200ml Sahne
- 50g Frischkäse
- 1 TL Senf
- 50g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Hackbraten zubereiten
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Käse, Eiern und Semmelbröseln in einer Schüssel gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Masse in eine Kastenform geben oder zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen und Sauce zubereiten
- Hackbraten für 50-60 Minuten backen, bis er durchgegart ist.
- Für die Sauce: Sahne, Frischkäse, Senf und Käse in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Mischung cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
- Hackbraten aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und mit der heißen Sauce servieren.