Inhaltsverzeichnis
- Warum dieses Rezept ein Muss ist
- Gesunde und leckere Kombination
- Perfekt für jede Gelegenheit
- Tipps für die Zubereitung
- Serviervorschläge
- Key Takeaways
Key Takeaways
- Einfach zuzubereitendes Gericht, das in weniger als 35 Minuten fertig ist.
- Kombiniert knuspriges Hähnchen mit würziger Zucchini.
- Perfekt für gesunde Abendessen oder besondere Anlässe.
Warum dieses Rezept ein Muss ist
Dieses Rezept für panierte Parmesan-Hähnchenbrust mit Knoblauch-Zucchini ist ein wahres Highlight in jeder Küche. Bei Emma Rezepte legen wir Wert auf einfache und dennoch köstliche Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Dieses Auflauf Rezept vereint die perfekte Kombination aus knuspriger Panade und würzigem Gemüse, ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen.
Gesunde und leckere Kombination
Die Kombination aus proteinreichem Hähnchen und frischer Zucchini macht dieses Gericht zu einer gesunden Wahl. Es ist nicht nur leicht, sondern auch unglaublich aromatisch. Unsere Rezepte bei Emma Rezepte sind darauf ausgelegt, eine gesunde Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen zu bieten.
Perfekt für jede Gelegenheit
Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen zaubern möchten oder ein Gericht suchen, das bei Ihren Gästen Eindruck hinterlässt, dieses Rezept ist immer eine gute Wahl. Das Auflauf Rezept ist vielseitig und kann je nach Geschmack angepasst werden.
Tipps für die Zubereitung
Einige Tricks für den perfekten Geschmack: Verwenden Sie Panko-Semmelbrösel für eine extra knusprige Panade. Achten Sie darauf, die Zucchini nicht zu lange zu garen, damit sie ihre leichte Bissfestigkeit behält. Emma Rezepte empfiehlt außerdem, das Gericht mit frischer Petersilie zu garnieren, um einen Hauch von Frische hinzuzufügen.
Serviervorschläge
Servieren Sie dieses Gericht am besten mit einem frischen Salat oder einem knusprigen Baguette. Das Auflauf Rezept passt auch hervorragend zu gebratenen Kartoffeln oder Reis. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Panierte Parmesan-Hähnchenbrust mit Knoblauch-Zucchini
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100g geriebener Parmesan
- 100g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Parmesan und Semmelbrösel in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets zuerst in das Ei und dann in die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung tauchen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Beiseite stellen.
- In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann die Zucchini hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Zucchini unter Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die Hähnchenbrustfilets zusammen mit der Zucchini servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
