Möhrenkuchen mit Ananas und Frischkäse-Frosting

Inhaltsverzeichnis

1. Emmas köstlicher Möhrenkuchen mit Ananas und Frischkäse-Frosting
2. Zutaten und Zubereitung
3. Hinweise und Tipps

Wichtige Erkenntnisse

• Der Möhrenkuchen vereint die Frische von Möhren und Ananas zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
• Das cremige Frischkäse-Frosting rundet den Kuchen perfekt ab und verleiht ihm eine himmlische Konsistenz.
• Das Rezept ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis sieht absolut professionell aus.
• Der Möhrenkuchen ist perfekt für jeden Anlass, ob Familienfeier oder gemütlicher Nachmittag.

Eine himmlische Kreation von Emma

Entdecken Sie den köstlichen Möhrenkuchen mit Ananas und cremigem Frischkäse-Frosting, ein perfektes Dessert für jeden Anlass. Dieses einfache Rezept von Emma ist ein wahrer Geschmacksexplosion, die Sie begeistern wird.

Saftiger Möhrenkuchen trifft auf fruchtigen Ananasgenuss

Der Schlüssel zu diesem Traum von einem Kuchen liegt in der perfekten Kombination von saftigen Möhren und der tropischen Süße der Ananas. Jeder Bissen ist wie ein Urlaub auf der Zunge – ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Ein Frosting, das Ihren Gaumen verzaubert

Das cremige Frischkäse-Frosting verleiht diesem Kuchen die besondere Note. Es schmilzt förmlich auf der Zunge und rundet den Geschmack perfekt ab. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Einfach zuzubereiten, aber beeindruckend im Ergebnis

Obwohl dieses Rezept einfach zuzubereiten ist, sieht der fertige Kuchen absolut professionell aus. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

Perfekt für jeden Anlass

Ob Familienfeier, Kaffeetafel oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag – dieser Möhrenkuchen mit Ananas und Frischkäse-Frosting ist immer ein Gewinner. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

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Möhrenkuchen mit Ananas und Frischkäse-Frosting

Entdecken Sie den köstlichen Möhrenkuchen mit Ananas und cremigem Frischkäse-Frosting, ein perfektes Dessert für jeden Anlass. Dieses einfache Rezept von Emma ist ein Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.

Prep Time20 minutes mins

Cook Time30 minutes mins

Total Time50 minutes mins

Kategorie: Kuchen

Küche: Amerikanisch

Stichwort: ananas, Dessert, Frischkäse-Frosting, Kuchen, Möhrenkuchen

Servings: 12

Author: Emma Weninger

Ingredients

• 2 Tassen geriebene Möhren
• 1 Dose 440 g Ananasringe, gehackt
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
• 3 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Salz
• Für das Frosting:
• 225 g Frischkäse bei Raumtemperatur
• 1/2 Tasse Butter bei Raumtemperatur
• 3 Tassen Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Instructions

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Backform ein.
2. In einer großen Schüssel die Möhren, gehackten Ananas, braunen Zucker und Sonnenblumenöl vermischen. Die Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten vorsichtig in die Möhrenmasse einrühren, bis alles gerade eben vermischt ist.
4. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
5. Für das Frosting Frischkäse und Butter in einer Schüssel mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine cremig schlagen. Puderzucker und Vanilleextrakt nach und nach unterrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
6. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, dann mit dem Frischkäse-Frosting bestreichen.
7. Kühl stellen, bis servierfertig.

Notes

Hinweise & Tipps:

– Für besonders feuchten Kuchen können Sie statt Wasser auch Orangensaft oder Buttermilch verwenden.
– Das Frosting lässt sich auch mit Mandelextrakt oder Zitronenaroma variieren.
– Der Kuchen hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.