Inhaltsverzeichnis
- Warum diese Suppe ein Muss ist
- Die Inspiration hinter der mexikanischen Street Corn Suppe
- Perfekt für jede Gelegenheit
- Tipps zur Personalisierung
- Gesunde Alternativen und Variationen
- Schlussgedanken zur mexikanischen Street Corn Suppe
Key Takeaways
- Schnelle Zubereitung in nur 30 Minuten
- Cremige Konsistenz mit authentischen Aromen
- Ideal für jede Gelegenheit – von der Vorspeise bis zum Hauptgericht
- Leicht anpassbar mit gesunden Alternativen
Warum diese Suppe ein Muss ist
Die mexikanische Street Corn Suppe von Emma auf Emma Rezepte ist nicht nur cremig und würzig, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine Suppe, die an authentische mexikanische Street-Food-Stände erinnert. Diese Suppe wird garantiert zum Highlight Ihrer Mahlzeiten!
Die Inspiration hinter der mexikanischen Street Corn Suppe
Emma hat sich bei diesem Rezept von den Straßen Mexikos inspirieren lassen. Die Kombination aus cremiger Konsistenz, würzigem Paprikapulver und frischem Koriander ist eine Hommage an das beliebte Street Food. Auf Emma Rezepte finden Sie viele weitere kreative Ideen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob als Vorspeise für ein festliches Dinner oder als schnelles Abendessen unter der Woche – die mexikanische Street Corn Suppe passt zu jeder Gelegenheit. Dank der einfachen Zubereitung und dem reichen Geschmack ist sie ideal für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem etwas Besonderes genießen möchten.
Tipps zur Personalisierung
Fügen Sie Jalapeños für mehr Schärfe hinzu oder ersetzen Sie den Mais durch gegrillte Paprika für eine andere Geschmacksnote. Auch ein Spritzer Limettensaft hebt die Aromen dieser cremigen Suppe perfekt hervor. Mit Emma Rezepte können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen!
Gesunde Alternativen und Variationen
Für eine leichtere Version verwenden Sie Kokosmilch statt Sahne oder ersetzen Sie die Butter durch Olivenöl. Diese Anpassungen machen die mexikanische Street Corn Suppe nicht nur gesünder, sondern auch vegan-freundlich. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine leichte, aber dennoch reichhaltige Mahlzeit.
Schlussgedanken zur mexikanischen Street Corn Suppe
Diese Suppe ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten und schnelle Zubereitung großartige Gerichte hervorbringen können. Sie ist die perfekte Wahl für gemütliche Abende oder um Gäste zu beeindrucken. Lassen Sie sich von Emma Rezepte inspirieren und bringen Sie ein Stück Mexiko auf Ihren Tisch!
Mexikanische Street Corn Suppe
Ingredients
- 4 Tassen Mais (frisch oder gefroren)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackter Koriander zum Garnieren
- Limettenspalten zum Servieren
Instructions
- In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Mais, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren und kurz anrösten.
- Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe mit einem Stabmixer teilweise pürieren, sodass sie cremig, aber noch stückig bleibt.
- Mit frisch gehacktem Koriander und Limettenspalten servieren.