Suppen & Eintöpfe

Lasagne Suppe – Einfach und Lecker

Lasagne Suppe – Einfach und Lecker

Inhaltsverzeichnis

  • Warum Lasagne Suppe eine großartige Wahl ist
  • Die perfekte Kombination aus Auflauf und Suppe
  • Was diese Lasagne Suppe besonders macht
  • Tipps und Tricks für ein gelungenes Gericht
  • Serviervorschläge und Variationen
  • Key Takeaways

Key Takeaways

Die Lasagne Suppe ist ein einfaches, schnelles und köstliches Rezept, das die Aromen eines klassischen Lasagne-Auflaufs in einer herzhaften Suppenform vereint. Mit frischen Zutaten, geschmolzenem Käse und der Vielseitigkeit, das Rezept an Ihre Vorlieben anzupassen, ist dieses Gericht ein Hit für die ganze Familie.

Warum Lasagne Suppe eine großartige Wahl ist

Lasagne Suppe ist nicht nur ein Auflauf Rezept, sondern eine innovative Art, die klassischen italienischen Aromen in einer gemütlichen Suppenform zu genießen. Dieses Rezept von Emma auf Emma Rezepte ist ideal für kalte Tage, wenn man sich nach einem herzhaften und warmen Gericht sehnt. Die Kombination aus weichen Lasagneblättern, einer cremigen Tomatenbasis und geschmolzenem Käse macht diese Suppe zu einem echten Familienfavoriten.

Die perfekte Kombination aus Auflauf und Suppe

Haben Sie sich jemals gefragt, wie es wäre, einen klassischen Lasagne-Auflauf in einer Schüssel zu servieren? Mit diesem Rezept haben Sie die Antwort! Diese Lasagne Suppe kombiniert das Beste aus zwei Welten: die Reichhaltigkeit eines Auflaufs und die Einfachheit einer Suppe. Die Zubereitung ist unkompliziert, und das Ergebnis ist beeindruckend lecker.

Was diese Lasagne Suppe besonders macht

Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung frischer Kräuter wie Oregano und Basilikum, die der Suppe eine authentische italienische Note verleihen. Zusammen mit den geschmolzenen Käsesorten und der samtigen Konsistenz der Brühe entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Emma hat mit diesem Rezept auf Emma Rezepte eine wahre Gaumenfreude geschaffen.

Tipps und Tricks für ein gelungenes Gericht

Damit die Lasagne Suppe perfekt gelingt, sollten Sie darauf achten, die Lasagneblätter erst kurz vor Ende der Kochzeit hinzuzufügen. So bleiben sie al dente und zerfallen nicht. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch Linsen oder Sojagranulat ersetzen. Außerdem empfehlen wir, frisch geriebenen Parmesan zu verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.

Serviervorschläge und Variationen

Diese Suppe kann mit frischem Brot oder einem gemischten Salat serviert werden, um eine vollständige Mahlzeit zu schaffen. Wer es würziger mag, kann etwas Chili hinzufügen. Für eine Low-Carb-Version können Zucchininudeln anstelle der Lasagneblätter verwendet werden. Probieren Sie auch, die Suppe mit einem Schuss Rotwein zu verfeinern – das bringt die Aromen noch besser zur Geltung!

Lasagne Suppe – Einfach und Lecker

Diese Lasagne Suppe kombiniert die besten Elemente von Lasagne in einer gemütlichen, einfachen Suppe. Perfekt für kalte Tage!
Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Küche: Italienisch
Stichwort: Auflauf Rezept, einfache italienische Rezepte, hackfleisch suppe, Lasagne Rezept Suppe, Lasagne Suppe, leckere Suppen Rezepte
Servings: 4 Portionen
Author: Emma

Ingredients

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 800g gehackte Tomaten (Dose)
  • 500ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 200ml Sahne
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200g Lasagneblätter, in Stücke gebrochen
  • 100g geriebener Mozzarella
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. In einem großen Topf das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
  2. Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten. Gehackte Tomaten, Brühe, Oregano und Basilikum hinzufügen.
  3. Die Suppe aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Lasagneblätter in die Suppe geben und etwa 10 Minuten mitkochen, bis sie weich sind.
  5. Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Mozzarella und Parmesan unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.