Inhaltsverzeichnis
- Einleitung und Beschreibung
- Zutaten und Zubereitung
- Schlüsselaspekte des Rezepts
- Tipps und Variationen
- Einleitung und Beschreibung
Schlüsselaspekte des Rezepts
Hier sind die wichtigsten Schlüsselaspekte dieses Beerenkrümel-Rezepts:
- Köstliche Kombination aus süßen Erdbeeren und saftigen Rhabarber
- Knuspriger Beerenkrümel-Belag für eine perfekte Textur
- Einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Sommerfeste
- Flexibel – andere Beeren können ebenfalls verwendet werden
- Perfekt als Dessert oder Snack, z.B. mit Vanilleeis oder Sahne
Willkommen zu diesem köstlichen Beerenkrümel-Rezept mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung. Dieses Sommerdessert ist eine klassische Nachspeise, die perfekt für Familienessen oder Gartenpartys ist. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und saftigen Rhabarber ist einfach unwiderstehlich. Das Rezept ist schnell und leicht zuzubereiten, sodass Sie mehr Zeit zum Genießen haben.
Der knusprige Beerenkrümel-Belag verleiht dem Dessert eine wunderbare Textur, während die Erdbeer-Rhabarber-Füllung mit ihrer fruchtigen Frische begeistert. Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch ideal für die warme Sommerzeit.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Zunächst werden die Erdbeeren und der Rhabarber in einer Auflaufform vermischt und mit Zucker, Maisstärke, Vanilleextrakt und Salz abgeschmeckt. Anschließend wird der knusprige Beerenkrümel-Belag aus Mehl, braunem Zucker, Haferflocken, Butter und Zimt zubereitet und gleichmäßig darüber verteilt. Zum Schluss wird das Dessert im Ofen gebacken, bis die Füllung sprudelt und der Belag eine schöne goldbraune Farbe hat.
Tipps und Variationen
Für eine extra knusprige Konsistenz des Beerenkrümel-Beets empfiehlt es sich, die Butter vorher fest einzufrieren. Anstelle von Erdbeeren können auch andere Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren verwendet werden, um das Dessert nach Ihren Vorlieben anzupassen.
Ich hoffe, Sie haben Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses leckeren Beerenkrümel-Rezepts mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung. Guten Appetit!
Köstliches Beerenkrümel-Rezept mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung
Ingredients
- 500 g Erdbeeren gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 500 g Rhabarber geschält und in Stücke geschnitten
- 100 g Zucker
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL Salz
- Für den Krümel-Belag:
- 100 g Mehl
- 75 g brauner Zucker
- 50 g Haferflocken
- 50 g kalte Butter in Würfel geschnitten
- 1/4 TL Zimt
Instructions
- Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
- Erdbeeren und Rhabarber in einer Auflaufform vermengen. Zucker, Maisstärke, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Für den Krümel-Belag Mehl, braunen Zucker, Haferflocken, Butter und Zimt in einer Schüssel vermischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Die Krümel-Mischung gleichmäßig über die Oberfläche der Fruchtfüllung streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis die Füllung sprudelt und der Belag goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Servieren und genießen!