Inhaltsverzeichnis
- Einführung: Warum diese Himbeer-Mandel-Taler?
- Was macht sie so besonders?
- Tipps für die besten Kekse
- Variationen für dieses Rezept
- Serviervorschläge für Himbeer-Mandel-Taler
- Schlussgedanken von Emma
- Wichtige Hinweise & Tipps
Key Takeaways
Diese Himbeer-Mandel-Taler sind ein einfaches, köstliches und vielseitiges Rezept, das ideal für festliche Anlässe oder als kleines Geschenk ist. Mit der richtigen Marmeladenfüllung und ein paar nützlichen Tipps gelingt Ihnen garantiert ein wunderbar zarter und knuspriger Keks.
Einführung: Warum diese Himbeer-Mandel-Taler?
Himbeer-Mandel-Taler sind eine klassische Wahl, wenn es um einfache, köstliche Keksrezepte geht. Die Kombination aus zartem Teig, feinen Mandeln und fruchtiger Himbeermarmelade macht diese Kekse einfach unwiderstehlich. Bei Emma Rezepte liebe ich es, traditionelle Rezepte mit einem kleinen Twist zu präsentieren, und diese Taler sind ein perfektes Beispiel dafür! Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Was macht sie so besonders?
Der Hauptbestandteil, der diese Kekse so besonders macht, ist die himmlische Marmeladenfüllung. Bei der Auswahl der Marmelade für dieses Rezept können Sie kreativ sein. Die Himbeerfüllung passt perfekt, aber auch Aprikosen- oder Erdbeermarmelade sind eine köstliche Alternative. Diese kleinen Köstlichkeiten von Emma Rezepte eignen sich hervorragend für die Feiertage oder als süßes Geschenk.
Tipps für die besten Kekse
Die Zubereitung der perfekten Himbeer-Mandel-Taler erfordert ein paar einfache Tipps: Kühlen Sie den Teig gut, damit er nicht zu weich wird. Achten Sie darauf, die Vertiefung vorsichtig zu drücken, um den Teig nicht zu brechen. Und schließlich, verwenden Sie hochwertige Marmelade – das macht einen großen Unterschied! Mit diesen Tipps gelingen Ihnen garantiert köstliche und perfekte Kekse.
Variationen für dieses Rezept
Haben Sie Lust, etwas Neues auszuprobieren? Diese Himbeer-Mandel-Taler lassen sich leicht abwandeln. Statt Mandeln können Sie gehackte Haselnüsse oder sogar Walnüsse verwenden. Möchten Sie es etwas süßer? Probieren Sie es mit einer Schokoladenfüllung! Ein weiteres Highlight sind Variationen mit exotischen Marmeladen, wie Mango oder Maracuja. Emma Rezepte inspiriert Sie, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack zu personalisieren.
Serviervorschläge für Himbeer-Mandel-Taler
Diese Kekse passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag. Sie sind auch ein tolles Dessert für ein festliches Abendessen. Für ein wenig Abwechslung, servieren Sie die Kekse mit einem Klecks Sahne oder einem leichten Zitronenschlag. Auf Emma Rezepte finden Sie viele weitere Ideen, wie Sie diese kleinen Leckerbissen noch verfeinern können.
Schlussgedanken von Emma
Himbeer-Mandel-Taler sind nicht nur einfach zu machen, sondern auch eine Freude für alle, die sie probieren. Ich liebe es, wie vielseitig sie sind und wie sie jedem Anlass eine süße Note verleihen. Bei Emma Rezepte hoffe ich, Sie inspirieren zu können, dieses einfache, aber beeindruckende Rezept auszuprobieren und vielleicht sogar Ihre eigene Note hinzuzufügen. Viel Spaß beim Backen!
Wichtige Hinweise & Tipps
Bewahren Sie die Himbeer-Mandel-Taler in einem luftdichten Behälter auf, damit sie länger frisch bleiben. Wenn Sie die Kekse für längere Zeit lagern möchten, können Sie sie einfrieren und bei Bedarf auftauen. Probieren Sie das Rezept auch mit anderen Nussarten und Marmeladensorten – die Möglichkeiten sind endlos!
Himbeer-Mandel-Taler
Ingredients
- 250g Mehl
- 150g Butter, zimmerwarm
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Himbeermarmelade
- 100g gemahlene Mandeln
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl langsam einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kühlen.
- Teig in kleine Kugeln formen, in den gemahlenen Mandeln wälzen und auf das Backblech legen.
- Mit dem Daumen eine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken und mit Himbeermarmelade füllen.
- Für 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.