Inhaltsverzeichnis
- Einleitung: Der perfekte Hackbraten
- Warum dieses Rezept funktioniert
- Die Geschichte hinter Cordon Bleu
- Tipps für den besten Hähnchen Hackbraten
- Serviervorschläge und Beilagen
- Häufig gestellte Fragen
Key Takeaways
- Ein einfaches und leckeres Auflauf Rezept für die ganze Familie.
- Perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abendessen.
- Mit Schinken und Käse gefüllt für den klassischen Cordon Bleu Geschmack.
- Leicht anpassbar mit verschiedenen Hackfleischsorten.

Einleitung: Der perfekte Hackbraten
Willkommen bei Emma Rezepte! Heute präsentieren wir Ihnen ein außergewöhnliches Auflauf Rezept: den Hähnchen Cordon Bleu Hackbraten. Diese kreative Variante des klassischen Cordon Bleu verbindet saftiges Hähnchenhackfleisch mit zartem Schinken und geschmolzenem Käse. Einfach zubereitet und unglaublich lecker – perfekt für ein gemütliches Abendessen oder besondere Anlässe.
Warum dieses Rezept funktioniert

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in seiner Einfachheit und seinem Geschmack. Durch die Kombination von hochwertigen Zutaten entsteht ein harmonisches Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Der Hackbraten bleibt saftig, und die Käse-Schinken-Füllung sorgt für einen herzhaften Genuss. Kein Wunder, dass dieses Rezept zu den beliebtesten auf unserer Website gehört!
Die Geschichte hinter Cordon Bleu
Wussten Sie, dass das klassische Cordon Bleu seinen Ursprung in der Schweiz hat? Mit unserem auflauf rezept bringen wir diese Tradition in eine neue Form. Der Hackbraten-Stil macht es nicht nur einfacher zu servieren, sondern auch perfekt für ein Familienessen oder eine Party. Probieren Sie diese moderne Interpretation des Klassikers aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
Tipps für den besten Hähnchen Hackbraten

Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Hackbraten perfekt gelingt:
- Verwenden Sie frisches Hähnchenhackfleisch für den besten Geschmack.
- Das Hinzufügen von Senf und Gewürzen sorgt für eine zusätzliche Geschmackstiefe.
- Geben Sie dem Hackbraten nach dem Backen mindestens 10 Minuten Ruhezeit, damit er sich setzen kann.
Serviervorschläge und Beilagen

Ein so herzhaftes Gericht verdient ebenso köstliche Beilagen. Servieren Sie den Hackbraten mit cremigem Kartoffelpüree, einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse. Für ein besonderes Erlebnis empfehlen wir ein Glas Weißwein oder fruchtigen Apfelsaft als Begleitung.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Hackbraten im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn backen.
Kann ich Rindfleisch statt Hähnchen verwenden? Absolut! Das Rezept funktioniert auch hervorragend mit Rinderhackfleisch.
Wie lange hält sich der Hackbraten? Im Kühlschrank ist der Hackbraten gut verpackt bis zu drei Tage haltbar.

Hähnchen Cordon Bleu Hackbraten
Ingredients
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 100 g gekochter Schinken, in Scheiben
- 100 g Käse, in Scheiben (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Pflanzenöl
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Hähnchenhackfleisch, Ei, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Hälfte der Hackfleischmischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Schinkenscheiben und darauf die Käsescheiben schichten.
- Die restliche Hackfleischmischung darübergeben und glattstreichen.
- Mit Pflanzenöl bestreichen und 50-60 Minuten backen, bis der Hackbraten durchgegart ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und genießen.