Aufläufe rezepte

Französischer Zwiebel-Hackbraten

Französischer Zwiebel-Hackbraten

Inhaltsverzeichnis

  • Warum dieser französische Zwiebel-Hackbraten etwas Besonderes ist
  • Die Inspiration hinter dem Rezept
  • Tipps für den perfekten Hackbraten
  • Serviervorschläge für jede Gelegenheit
  • Aufbewahrung und Resteverwertung
  • Fazit: Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie

Key Takeaways

  • Ein einfaches und köstliches Auflauf Rezept mit französischer Inspiration.
  • Perfekt für Abendessen mit der Familie oder besonderen Anlässen.
  • Vielseitig kombinierbar mit Beilagen wie Kartoffelpüree oder Salat.

Warum dieser französische Zwiebel-Hackbraten etwas Besonderes ist

Der französische Zwiebel-Hackbraten ist mehr als nur ein Auflauf Rezept – es ist eine Hommage an die klassischen Aromen Frankreichs. Durch die Kombination von herzhaftem Hackfleisch und der Intensität der Zwiebelsuppe entsteht ein Geschmack, der einfach unvergesslich ist. Dieses Rezept, kreiert von Emma für Emma Rezepte, ist ein Highlight für gemütliche Abendessen mit der Familie.

Die Inspiration hinter dem Rezept

Die Idee für dieses Gericht stammt von der klassischen französischen Zwiebelsuppe. Emma wollte diese herzhaften Aromen in ein Auflauf Rezept integrieren und hat eine einzigartige Interpretation geschaffen, die perfekt für den Alltag ist. Die Kombination aus cremigem Käse und geschmorten Zwiebeln bringt eine wunderbare Tiefe in dieses Gericht.

Tipps für den perfekten Hackbraten

Damit der Hackbraten perfekt gelingt, sollten Sie folgende Tipps beachten:

  • Verwenden Sie frisches Hackfleisch für den besten Geschmack.
  • Die Mischung aus Ei und Semmelbrösel sorgt für eine ideale Konsistenz.
  • Braten Sie die Zwiebeln langsam an, um ihren süßen und intensiven Geschmack hervorzuheben.

Serviervorschläge für jede Gelegenheit

Dieser Hackbraten passt hervorragend zu Kartoffelpüree, einem frischen grünen Salat oder einfach nur mit knusprigem Baguette. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen oder ein Highlight für Ihre nächste Familienfeier suchen, dieses Rezept wird alle begeistern.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Die Reste dieses Hackbratens lassen sich hervorragend aufbewahren. Im Kühlschrank bleibt er bis zu drei Tage frisch und kann auch problemlos eingefroren werden. Aufgewärmt in der Mikrowelle oder im Ofen schmeckt er fast wie frisch zubereitet.

Fazit: Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie

Der französische Zwiebel-Hackbraten ist ein echter Klassiker unter den Auflauf Rezepten. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch die Geschmacksknospen verwöhnt. Probieren Sie es aus und bringen Sie den Geschmack Frankreichs auf Ihren Tisch!

Französischer Zwiebel-Hackbraten

Ein herzhafter Hackbraten mit köstlichem französischem Zwiebelsuppen-Aroma – perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Prep Time15 minutes
Cook Time55 minutes
Total Time1 hour 10 minutes
Kategorie: Aufläufe rezepte
Küche: Französisch
Stichwort: Auflauf Rezept, französische küche, hackbraten rezept
Servings: 4 Portionen
Author: Emma

Ingredients

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Packung französische Zwiebelsuppe (Instantpulver)
  • 1 Ei
  • 100g Semmelbrösel
  • 100ml Milch
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 EL Butter
  • 150g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Hackfleisch, Zwiebelsuppenpulver, Ei, Semmelbrösel und Milch in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Masse zu einem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
  4. Die Zwiebelringe in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind, und gleichmäßig über den Hackbraten verteilen.
  5. Mit geriebenem Käse bestreuen und die Auflaufform mit Alufolie abdecken.
  6. Den Hackbraten 45 Minuten im Ofen backen. Danach die Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.