Inhaltsverzeichnis
- Warum Teriyaki-Hähnchen?
- Was macht dieses Rezept besonders?
- Tipps für das perfekte Teriyaki-Hähnchen
- Wie Sie dieses Gericht variieren können
- Serviervorschläge
- Häufige Fragen
- Key Takeaways
Key Takeaways
- Ein schnelles und einfaches Rezept mit authentischem Geschmack.
- Anpassbar für verschiedene Ernährungsweisen, wie Low-Carb oder vegetarisch.
- Perfekt für stressige Tage oder besondere Anlässe.

Warum Teriyaki-Hähnchen?
Teriyaki-Hähnchen ist nicht nur ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche, sondern auch ein Beweis dafür, wie schnell und einfach köstliche Gerichte zubereitet werden können. Dieses Rezept von Emma, präsentiert auf ihrer Website Emma Rezepte, vereint den herzhaften Geschmack von Sojasoße mit der Süße von Honig und der Würze von Ingwer. Es ist das perfekte Abendessen für stressige Tage oder besondere Anlässe.
Was macht dieses Rezept besonders?

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der hausgemachten Teriyaki-Soße, die mit einfachen Zutaten wie Sojasoße, Honig und Ingwer zubereitet wird. Emma hat darauf geachtet, dass das Rezept leicht anpassbar ist, sodass jeder es nach seinem Geschmack variieren kann. Ob Low-Carb oder traditionell – dieses Rezept passt sich Ihren Vorlieben an.
Tipps für das perfekte Teriyaki-Hähnchen
Ein perfektes Teriyaki-Hähnchen beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Schneiden Sie das Hähnchen in gleichmäßige Streifen, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Verwenden Sie frisch gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer für ein intensiveres Aroma. Wenn Sie eine dickere Soße bevorzugen, verdoppeln Sie die Menge der Maisstärke-Mischung.
Wie Sie dieses Gericht variieren können

Das Rezept bietet viel Raum für Kreativität. Tauschen Sie das Hähnchen gegen Tofu für eine vegetarische Variante aus oder fügen Sie Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu, um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten. Mit dieser Basis können Sie Ihre eigene Version von Teriyaki-Hähnchen kreieren.
Serviervorschläge

Servieren Sie das Teriyaki-Hähnchen mit gedämpftem Reis oder gebratenen Nudeln für ein authentisches asiatisches Erlebnis. Für eine Low-Carb-Option sind Blumenkohlreis oder Zucchininudeln eine hervorragende Wahl. Garnieren Sie das Gericht mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln, um es optisch und geschmacklich aufzuwerten.
Häufige Fragen
Kann ich die Soße im Voraus zubereiten? Ja, die Soße kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Welche Beilagen passen zu diesem Gericht? Reis, Nudeln oder gedämpftes Gemüse sind perfekte Begleiter.
Kann ich das Rezept einfrieren? Das Hähnchen kann zusammen mit der Soße eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Einfaches Teriyaki-Hähnchen
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- 120 ml Sojasoße
- 2 EL Honig
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL Reisessig
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Maisstärke, mit 2 EL Wasser gemischt
- Sesamsamen und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Sojasoße, Honig, braunen Zucker, Reisessig, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Die Soße über das Hähnchen geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Maisstärke-Mischung einrühren und weiterköcheln, bis die Soße eindickt.
- Das Teriyaki-Hähnchen mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.