One Pot & Curry

Butter Chicken Rezept

Butter Chicken Rezept

Inhaltsverzeichnis

  • Warum Butter Chicken ein Klassiker ist
  • Die Besonderheiten dieses Rezepts
  • So wird Butter Chicken perfekt serviert
  • Tipps für Variationen
  • Gesundheitliche Vorteile von Hähnchengerichten
  • Häufig gestellte Fragen

Key Takeaways

Dieses Butter Chicken Rezept von Emma Rezepte ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und vielseitig kombinierbar. Probieren Sie es als klassisches Curry oder kreatives Auflauf Rezept aus.

Warum Butter Chicken ein Klassiker ist

Butter Chicken, auch bekannt als Murgh Makhani, ist eines der bekanntesten Gerichte der indischen Küche. Mit seiner reichhaltigen, cremigen Sauce und den zarten Hähnchenstücken ist es ein echter Favorit bei vielen. Dieses Gericht, das seinen Ursprung in Delhi hat, hat die Herzen von Menschen weltweit erobert. Bei Emma Rezepte haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die besten Varianten klassischer Gerichte zu präsentieren. Mehr solcher Rezepte finden Sie auf unserer Website Emma Rezepte.

Die Besonderheiten dieses Rezepts

Dieses Butter Chicken Rezept zeichnet sich durch seine Einfachheit und den authentischen Geschmack aus. Durch die Kombination aus Garam Masala, Kreuzkümmel und einer cremigen Sahnesauce wird das Gericht zu einem echten Highlight. Egal, ob Sie es als Auflauf Rezept oder traditionell mit Reis servieren, es bleibt ein Genuss.

So wird Butter Chicken perfekt serviert

Die perfekte Begleitung zu Butter Chicken ist ein duftender Basmati-Reis oder frisch gebackenes Naan-Brot. Damit wird das Gericht nicht nur sättigend, sondern auch zu einem Festmahl für die Sinne. Auch als Teil eines Buffets oder in einer gemütlichen Runde ist es immer ein Hit.

Tipps für Variationen

Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu, um dem Gericht eine gesunde Note zu verleihen. Für eine Low-Carb-Option können Sie die Sahne durch Kokosmilch ersetzen und das Butter Chicken als Teil eines kreativen Auflauf Rezepts zubereiten.

Gesundheitliche Vorteile von Hähnchengerichten

Hähnchen ist eine großartige Proteinquelle und eignet sich ideal für eine ausgewogene Ernährung. In Kombination mit den Gewürzen in diesem Rezept erhalten Sie nicht nur ein köstliches, sondern auch ein nahrhaftes Gericht. Mehr Inspiration für gesunde Rezepte finden Sie auf Emma Rezepte.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Butter Chicken einfrieren? Ja, es lässt sich wunderbar einfrieren und bei Bedarf schnell wieder aufwärmen.Welche Beilagen passen noch dazu? Neben Reis und Naan-Brot sind auch Salate oder gedünstetes Gemüse eine tolle Wahl.Wie lange hält sich Butter Chicken im Kühlschrank? In einem luftdichten Behälter hält es sich bis zu 3 Tage frisch.

Butter Chicken Rezept

Ein cremiges, würziges Butter Chicken Rezept, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Kategorie: One Pot & Curry
Küche: Indisch
Stichwort: Auflauf Rezept, Butter Chicken, Hähnchen Curry, indische rezepte
Servings: 4 Portionen
Author: Emma

Ingredients

  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 EL Öl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Ingwer, gerieben
  • 2 TL Garam Masala
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kurkuma
  • 400g Tomatenpüree
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Instructions

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  3. Garam Masala, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Kurkuma hinzufügen und kurz mitrösten.
  4. Tomatenpüree einrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Sahne und Butter unterrühren, dann das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  7. Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.