Inhaltsverzeichnis
- Einführung: Ein Genuss für jede Gelegenheit
- Warum kandierte Pekannüsse perfekt für Snacks sind
- Tipps und Tricks für knusprige, perfekt karamellisierte Nüsse
- Verwendungsmöglichkeiten: Mehr als nur ein Snack
- Geschenke aus der Küche: Kandierte Nüsse zum Verschenken
- Haltbarkeit und Aufbewahrung der kandierten Pekannüsse
Key Takeaways
- Kandierte Pekannüsse sind einfach und schnell zuzubereiten.
- Perfekt als Snack, Salat-Topping oder für festliche Anlässe.
- Sie lassen sich gut als Geschenk verpacken und lange aufbewahren.
- Besonders beliebt während der Winter- und Feiertagssaison.
Einführung: Ein Genuss für jede Gelegenheit
Kandierte Pekannüsse sind eine einfache und köstliche Art, Nüsse in ein unwiderstehliches Vergnügen zu verwandeln. Emma von Emma Rezepte zeigt euch hier ein Rezept, das besonders durch seinen feinen Zimtgeschmack besticht. Diese Nüsse sind eine perfekte Mischung aus süß und knusprig – ideal für gemütliche Herbst- und Winterabende oder als Highlight in Salaten. Kandierte Pekannüsse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es als Snack, Geschenk oder Garnierung.
Warum kandierte Pekannüsse perfekt für Snacks sind
Kandierte Pekannüsse bieten sich nicht nur als Snack an, sondern auch als köstliches Topping für viele Gerichte. Ihre knackige Textur und ihr süßer Geschmack sind eine tolle Ergänzung zu salzigen und herzhaften Speisen. Die Kombination aus Zucker und Zimt macht sie zum idealen Genuss für Naschkatzen und Feinschmecker gleichermaßen. Besonders beliebt sind kandierte Pekannüsse bei kaltem Wetter oder als kleiner Leckerbissen während der Feiertage. Ein absolutes Muss für alle, die süße Snacks lieben!
Tipps und Tricks für knusprige, perfekt karamellisierte Nüsse
Damit die kandierten Pekannüsse schön knusprig werden, sollte das Eiweiß gut aufgeschlagen und die Nüsse gleichmäßig damit bedeckt werden. Die Zimt-Zucker-Mischung sorgt für die besondere Note und karamellisiert im Ofen zu einer herrlich knusprigen Schicht. Wichtig ist es, die Nüsse alle 15 Minuten während des Backens umzurühren, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
Verwendungsmöglichkeiten: Mehr als nur ein Snack
Die kandierten Pekannüsse sind vielseitig einsetzbar. Ob als Topping für Salate, Joghurts und Desserts oder als Bestandteil einer festlichen Käseplatte – die Möglichkeiten sind endlos. Auf Emma Rezepte findest du noch mehr Ideen, wie du die Nüsse in verschiedenen Gerichten verwenden kannst.
Geschenke aus der Küche: Kandierte Nüsse zum Verschenken
Selbstgemachte kandierte Pekannüsse sind ein wunderbares Geschenk. Einfach in ein Glas füllen, mit einer hübschen Schleife versehen und fertig ist ein individuelles und persönliches Präsent. Gerade zur Weihnachtszeit oder als kleines Mitbringsel sind sie bei jedem Anlass willkommen und machen Freude.
Haltbarkeit und Aufbewahrung der kandierten Pekannüsse
Die kandierten Pekannüsse bleiben bei richtiger Lagerung mehrere Wochen lang frisch. Am besten bewahrt man sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleiben. So kann man den Genuss von kandierten Pekannüssen länger erleben und sie jederzeit als Snack oder als Topping für verschiedene Gerichte genießen.
Kandierte Pekannüsse – Einfach und Lecker
Ingredients
- 200g Pekannüsse
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL Salz
- 1 Eiweiß
- 1 EL Wasser
Instructions
- Backofen auf 150°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel das Eiweiß und Wasser verquirlen, bis es leicht schaumig ist.
- Pekannüsse dazugeben und gut mischen, sodass alle Nüsse mit Eiweiß bedeckt sind.
- In einer anderen Schüssel Zucker, Zimt und Salz vermischen. Die Mischung über die Pekannüsse streuen und gut vermengen.
- Die Nüsse auf dem Backblech verteilen und 45 Minuten backen, alle 15 Minuten umrühren.
- Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
